Menu – La Bottega Lainate Menu

Antipasti

Antipasto del giorno
(in base alla disponibilità)
Battuta di fassona piemontese
con pane carasau, condita con salsa worcester , tabasco e erba cipollina |1|
€13,00
Carpaccio di salmone Norvegia
marinato leggermente con olio evo, sale pepe nero e scorza di limone |4|
€14,00
Carpaccio di tonno pinna gialla
marinato leggermente con sale, olio evo pepe nero e gocce di burrata |4|
€15,00
Polpette di manzo
servite con salsa cheddar |1-3-7|
€14,00
Tagliere di salumi e formaggi
con bartolacci fritti |1-7|
€15,00
Tartare di avocado
semi di sesamo, salsa di soya e olio evo |6-11|

€11,00
Tartare di salmone
avocado, semi di sesamo e salsa ponzu |11|
€15,00
Tartare di tonno
con concasse di pomodorini ciliegino rossi, granella di nocciole e stracciatella |4-7-8|
€16,00
Zuppa di cozze alla Napoletana
soffritto di aglio, olio e peperoncino con aggiunta di calamari, polpo, gamberi e crostoni di pane fritti |2-9-12-14|
€16,00

Primi

Secondi

Contorni

Carta delle Margherite

Impasto Integrale +€ 1.00
Impasto Gluten Free +3,00 € (solo su prenotazione)
(Non adatto ai celiaci)

L' aggiunta di ingrediente comporta un sovrapprezzo

Bottega Experience

La pizza contemporanea de LaBottega si caratterizza per il suo impasto leggero a lunga lievitazione, il cornicione alto e alveolato e l'utilizzo di farine macinate a pietra.

*Si consiglia di non variare gli abbinamenti proposti alla fine di migliorare l’esperienza degustativa

Antipasti

Antipasto del giorno

Battuta di fassona piemontese

Carpaccio di salmone Norvegia

Carpaccio di tonno pinna gialla

Polpette di manzo

Tagliere di salumi e formaggi

Tartare di avocado

Tartare di salmone

Tartare di tonno

Zuppa di cozze alla Napoletana

Primi

Gnocchetti di patate di mare e terra

Orecchiette ai 4 pomodori

Ravioli ripieni di astice

Risotto di carciofo e gambero rosso

Spaghetto alle vongole con bottarga di muggine

Spaghetto allo scoglio

Tagliolini con calamari scottati

Tonnarelli alla carbonara

Tonnarelli alla matriciana

Secondi

Entrecote di manzo Brasiliano

Filietto di manzo Piemontese

Fish n’chips con mayo al basilico

Frittura di calamari e gamberi

Grigliata di pesce

Parmigiana di melanzane in vaso cottura

Pescato del giorno

Polpette di manzo in umido

Polpo arrosticciato

Contorni

Friarielli ripassati

Insalata mista

Patate al forno

Patate dippers medium *

Patate dippers small *

Carta delle Margherite

BUFALOTTA

D.O.P.

MARGHERITA

MARGHERITA SBAGLIATA (non modificabile)

O’ SOLE

VADO AL MASSIMO (non modificabile)

*Impasto Integrale +€ 1.00 *Impasto Gluten Free +3,00 € (solo su prenotazione) (Non adatto ai celiaci) L' aggiunta di ingrediente comporta un sovrapprezzo

Bottega Experience

La pizza contemporanea de LaBottega si caratterizza per il suo impasto leggero a lunga lievitazione, il cornicione alto e alveolato e l'utilizzo di farine macinate a pietra.

ACQUASALE

ALLA NORMA

BOTTEGA SICILIANA

LUCIFERO

MAIALONA

MI SONO PERSO NEL BOSCO

PISTACCHIELLA

SPACCANAPOLI

SUA MAESTA’

TERRONA

*Si consiglia di non variare gli abbinamenti proposti alla fine di migliorare l’esperienza degustativa

Bottega le Classiche

CAPRICCIOSA

DIAVOLA

MARINARA

NAPOLI

QUATTRO FORMAGGI

TROPEANA

VERDURE

Dolci

Cannolo scomposto

Cheesecake Cioccolato bianco e frutti di bosco

Cheesecake Cioccolato bianco e pistacchi

Crème brulèe

Gelato pistacchio-stracciatella-bacio-mango

Macedonia di frutta fresca di stagione

Nocciola imbottita

Panna cotta

Sorbetto al limone

Tiramisù

Beverage

Acqua

Amari (su disponibilità)

Impasto Integrale +€ 1.00
Impasto Gluten Free +3,00 € (solo su prenotazione)
(Non adatto ai celiaci)

L' aggiunta di ingrediente comporta un sovrapprezzo

Coperto: 2,50 €
Taglio torta: 1,50 €